Блюда при заболевании почек

Почки — важная часть нашего организма. Конечно, можно сказать, что неважных частей не существует, и это будет правдой, но все же выделительная система позволяет организму существовать в буквальном смысле этого слова. Без работы почек организм забьется шлаками в самое короткое время, и это — реальная угроза жизни. Поэтому не стоит пренебрежительно относиться к болям в пояснице и появлению симптомов, которые свидетельствуют о проблемах с почками.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Питание при заболеваниях почки

Почки — важная часть нашего организма. Конечно, можно сказать, что неважных частей не существует, и это будет правдой, но все же выделительная система позволяет организму существовать в буквальном смысле этого слова.

Без работы почек организм забьется шлаками в самое короткое время, и это — реальная угроза жизни. Поэтому не стоит пренебрежительно относиться к болям в пояснице и появлению симптомов, которые свидетельствуют о проблемах с почками. Поэтому если у вас появились характерные симптомы — не отмахивайтесь от них, а идите к терапевту или урологу. К этим симптомам относятся: боли в пояснице, кровь в моче, помутнение мочи, повышение температуры, повышение артериального давления, отеки лица, часто в области глаз по утрам, отеки ног и скопление жидкости в брюшной полости асцит , общая слабость, потеря аппетита, частая жажда, сухость во рту.

Если же лечение начато вовремя, то важно не только принимать лекарства и соблюдать рекомендации врача, но и придерживаться диеты, причем достаточно строгой, потому что через почки проходят все вещества, которые мы едим, и если больные почки нагружать еще и неправильным питанием, то итог будет неутешительным.

Так что лучше ограничивать себя в еде какое-то время, чем мучиться потом всю оставшуюся жизнь. В книге будут приведены самые распространенные заболевания почек и соответствующие им диеты, а также рецепты блюд для этих диет.

Это воспалительное заболевание почек, в основном вызывающееся бактериями, характеризуется поражением почечной лоханки пиелит , чашечек и паренхимы основной ткани почки. Пиелонефрит в 6 раз чаще встречается у женщин, чем у мужчин, поскольку у них мочевые пути короче и инфекции легче подниматься по мочеточникам в почку.

Наиболее частыми возбудителями воспалительного процесса в почке являются кишечная палочка, протей, энтерококки, синегнойная палочка и стафилококки. Однократный быстро вылеченный пиелонефрит особой опасности не представляет, но если воспаление повторяется, то оно захватывает в воспалительный процесс все новые участки ткани почек. С течением времени на этом месте нормальная ткань почки погибает и образуется рубец.

В результате длительного течения хронического пиелонефрита происходит постепенное уменьшение функциональной ткани паренхимы почки. В конце концов, почка сморщивается и прекращает функционировать. При двухстороннем поражении почек это приводит к возникновению хронической почечной недостаточности. В этом случае приходится переводить больного на пожизненный гемодиализ. Пиелонефрит проявляется тупыми ноющими болями в пояснице, слабыми или чуть сильнее.

Следует знать, что пиелонефрит достаточно коварен, он может прятаться под маской других недомоганий. Бывает, что пациентов направляют в больницы с гипертоническим кризом, подозрением на желтуху, воспаление легких, пищевое отравление и даже аппендицит. Поэтому самолечение здесь недопустимо.

Лечение проводится лекарствами, которые устранят причину воспаления для этого нужно знать чувствительность бактерий к определенному виду антибиотиков. Если причину воспаления не уничтожить, то через некоторое время оно повторится, а бактерии приобретут устойчивость к данному виду лекарств. Антибактериальная терапия должна продолжаться не менее 2—3 недель. Особенно опасно ходить на работу в холодное время года: застудить и без того больные органы — проще простого.

При неблагоприятном исходе, когда на симптомы не обращают внимания и лечатся кое-как, а также при ослабленном организме острый пиелонефрит может перейти в хронический.

Это заболевание течет с периодами затухания и обострения. Иногда он протекает скрыто и выявляется случайно, при профилактическом осмотре. Нередко хронический пиелонефрит связан с врожденным нарушением строения почек и мочевых путей.

При этом отток мочи нарушается, что способствует постоянному воспалению. Многим из таких пациентов предлагается хирургическое лечение. В остальном лечение обострений хронического пиелонефрита проводится по той же схеме, что и острого.

Однако при снятии острых явлений температура, боли, помутнение мочи и т. Больные вынуждены пить лекарства длительными курсами, чередуя их с травами, а в дальнейшем — переходя только на травы.

Нелеченый хронический пиелонефрит может привести к почечной недостаточности. Во время лечения нужно обязательно соблюдать диету, чтобы облегчить нагрузку на больные почки. Из питания абсолютно исключают соленья, копчености и маринады, ограничивают также жир и белок. Блюда готовятся в отварном или запеченном виде. Жарение исключается.

В первые дни острого пиелонефрита больному рекомендуется употреблять достаточное количество жидкости до 2-х литров в сутки. Это могут быть травяные отвары, натуральные нерезкие соки не цитрусовые , некрепкий сладкий чай зеленый или черный , компоты, кисели, клюквенный морс, отвар шиповника, минеральная вода без газа.

Это огурцы только свежие! Если они есть по результатам анализов , то молочные продукты ограничивают, хотя полностью и не исключают,. Для приготовления блюд продукты отваривают, готовят на пару или тушат. Состав: цветная капуста — 1 вилок, морковь — 1 шт. Довести до кипения, помешивая. Часть цветной капусты разобрать на отдельные соцветия, отварить и откинуть на дуршлаг. Лук и морковь нарезать и поджарить. Остальную капусту залить небольшим количеством отвара и недолго отваривать. За 5—10 минут до окончания варки добавить поджаренные овощи.

Все довести до готовности, а потом протереть. Протертые овощи соединить с белым соусом, развести бульоном и проварить. Готовый суп заправить смесью из яйца, молока и сливочного масла. Отваренную цветную капусту положить в суп при подаче на стол. Свежую капусту мелко покрошить и варить до мягкости в небольшом количестве воды с морковью и нарезанным корнем петрушки. Налить молоко, положить зелень укропа и петрушки. Заправить поджаренной на масле мукой. В кипящую воду 1,5—2 л положить картофель и морковь, нарезанные в виде соломки или брусочков.

Через 10—15 минут положить в суп нарубленную зелень, листья капусты и свеклы. Варить еще 10—15 минут. Перед концом варки, за 3—5 минут, положить лавровый лист, заправить растительным маслом.

Кусок мяса говядины обмыть, срезать пленку, очистить от жира и сухожилий, нарезать небольшими кусочками. Залить холодной водой и тушить под крышкой до мягкости. Остывшее мясо дважды пропустить через мясорубку, протереть через сито и в теплое добавить сливочное масло.

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке:. Знаете ли вы, что Присоединяясь к ЛитРес, вы заботитесь об экологии. Зарегистрироваться Войти. Мои книги.

Компания Жанры легкое чтение детективы фантастика боевики, остросюжетная литература любовные романы приключения. Книги Здоровье Ирина Вечерская рецептов при болезнях почек. Вкусно, полезно, душевно, целебно Читать онлайн бесплатно. Вкусно, полезно, душевно, целебно Текст. Автор: Ирина Вечерская. Из серии: Душевная кулинария.

Читать фрагмент Отложить. Читать фрагмент Добавить в корзину. Зарегистрируйтесь и читайте книгу бесплатно:.

Отметить прочитанной. Также данная книга доступна ещё в библиотеках. Запишись сразу в несколько библиотек и получай книги намного быстрее. Выбрать библиотеки. Как читать книгу после покупки. Смартфон, планшет Компьютер, ноутбук Ридер. Посоветуйте книгу друзьям! Объем: стр. О книге Отзывы 1 Читать онлайн. Шрифт: Меньше Аа Больше Аа. Введение Почки — важная часть нашего организма.

Пиелонефрит Это воспалительное заболевание почек, в основном вызывающееся бактериями, характеризуется поражением почечной лоханки пиелит , чашечек и паренхимы основной ткани почки. Диагноз ставится по анализу крови и мочи, делается УЗИ почек. Диета и рецепты блюд при остром пиелонефрите Во время лечения нужно обязательно соблюдать диету, чтобы облегчить нагрузку на больные почки.

Питание должно быть дробным. В сложных случаях протекания болезни соль может быть полностью исключена из рациона. По мере выздоровления и улучшения анализов мочи диету расширяют. Суп-пюре из цветной капусты Состав: цветная капуста — 1 вилок, морковь — 1 шт. Бесплатный фрагмент закончился.

Лечебное питание при заболеваниях почек

Почки являются жизненно важными органами, на которые возложена функция выведения из организма воды, шлаков, конечных продуктов обмена веществ. Здоровые почки участвуют в синтезе различных гормонов, обеспечивают водно-солевой баланс, очищают кровь. Только за одни сутки через них проходит около л крови и вырабатывается примерно 2 л мочи. Когда почки поражаются болезнью, состояние человека ухудшается, появляется отечность, возникают проблемы с обменом веществ, нарушается выделительная функция. По ночам из-за участившегося мочеиспускания приходится несколько раз вставать. Нередко заболевание сопровождается артериальной гипертензией, интоксикацией организма, вялостью.

Рецепты блюд при хронической почечной недостаточности

Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях почек: пиелонефрите, гломерулонефрите, почечнокаменной болезни, почечной недостаточности и даже цистите. Последнее не относится, строго говоря, к заболеваниям почек, но довольно часто сопровождает воспаления почек, ведь почки и мочевой пузырь очень тесно связаны. Для того чтобы не пришлось мучиться от неприятных ощущений и глотать горстями таблетки, нужно придерживаться определенной диеты. Но пусть это вас не пугает, даже сидя на диете можно питаться вкусно и разнообразно, а наша книга поможет вам в этом. На ее страницах вы найдете сто кулинарных рецептов для людей с больными почками. Купить книгу. Вкусно, полезно, душевно, целебно Ирина Вечерская.

Стол № 7 (Диета при нефрите)

Почки — главный фильтр организма человека. Каждую минуту через них проходит около литра крови. Из поступившей жидкости почки выделяют и выводят наружу излишки солей, азотистых соединений и токсичных веществ. Сбои в работе этого органа приводят к серьезным последствиям. Больные почки не способны обеспечить оптимальный состав плазмы крови и поддержать полноценный белково-углеводный обмен в организме. Важной частью лечения почечных заболеваний врачи считают диетическое питание. Главная цель диеты — обеспечить щадящий режим работы почек.

Пищу готовят без натрия хлорида.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ПОЧКИ и ИХ ДЕСЯТЬ ЛЮБИМЫХ ПРОДУКТОВ. 5 правил,которые сохранят здоровье почек

100 рецептов при болезнях почек. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Ирина Вечерская, 2013)

Состав: морковь — 1 шт. Очищенные морковь и яблоко натереть на крупной терке, добавить зелень петрушки, перемешать и заправить майонезом. Натереть корень петрушки, перемешать с мелко нарезанным яблоком, заправить сметаной, добавить, лимонный сок. Состав: картофель — 2 шт. Картофель, свеклу, морковь, цветную капусту отварить и остудить. Морковь, свеклу, картофель, свежие огурцы очистить и нарезать тонкими ломтиками, цветную капусту разделить на мелкие кочешки, помидоры нарезать небольшими дольками, лиственный салат нашинковать, укроп нарубить.

Но не стоит забывать о том, что диета при заболевании почек должна быть разнообразной, витаминизированной, содержащей белки, жиры и углеводы в разумных пределах.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета при заболеваниях почек

Комментариев: 3

  1. Дарига:

    tusheva2011, про воров в России еще Карамзин хорошо сказал, а что про другие времена и в сейчас и в 58-ом – все одно и тоже, как воровали так и воруют, только сейчас такой размах, что дар речи потерян и я молчу….

  2. rezi1000:

    Главное – это успокоиться и убедить себя,что ничего страшного не произойдет. Страх парализует.

  3. stuart07:

    ????