Что можно и нельзя при гастрите таблица

Гастрит — одно из самых распространенных заболеваний современности. К сожалению, этот диагноз во многом лишает человека важных радостей — гастрономических. Широкий ряд продуктов при заболеваниях желудка под запретом, употребление многих — резко ограничено. Что же можно есть при гастрите в зависимости от типа и течения болезни?

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета при гастрите: что можно и нельзя есть и пить с таким диагнозом

Налетов Андрей Васильевич Врач первой категории, специалист медицинского , доцент кафедры педиатрии и детских инфекций Донецкого национального медицинского университета им.

Горького, кандидат медицинских наук. Более десяти лет ведет гастроэнтерологическую практику. Гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка, в результате которого орган перестает полноценно перерабатывать поступающую пищу.

Организовать правильное питание при гастрите — значит полностью пересмотреть рацион, исключить продукты, раздражающие слизистую оболочку желудка. Предпочтение отдают паровым и отварным блюдам. При любом виде гастрита запрещается употреблять жареную, жирную пищу. Лечебные диеты для людей с различными заболевания разработал в году советский учёный И. Система включает 15 основных столов с уточняющими вариантами и разгрузочными периодами. Такой режим благотворно влияет на регенерацию слизистой оболочки.

Меню при гастрите желудка должно быть разнообразным, включать достаточное количество витаминов и минералов. Больному нельзя голодать.

Лечебная диета для больных гастритом обязательно включает обволакивающую пищу и компоненты, восстанавливающие повреждённые клетки слизистой. Еда должна содержать много витаминов группы В. Этих элементов часто не хватает при заболеваниях ЖКТ. Полезные продукты, которые необходимо есть при всех формах хронического гастрита:. Облегчить состояние при обострении и дискомфорте поможет правильный питьевой режим.

Жидкость улучшает перистальтику органов ЖКТ, разбавляет лишнюю кислоту в желудке. Объем чистой воды без газов в ежедневном рационе должен быть не менее 1,5 литра.

Для восстановления здоровья органа ЖКТ, нужно обязательно придерживаться назначений доктора. Правильное питание при заболевании желудка предполагает отказ от вредных продуктов из следующих категорий:.

Чтобы пищеварительная система была здоровой, нужно перестать есть полуфабрикаты. Соблюдение диеты также предусматривает пить необходимое количество жидкости в сутки. Помимо простой воды, стоит регулярно употреблять целебные отвары и травяные чаи. Пациентам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, запрещается употреблять в пищу такие виды продуктов, как:. В период лечения допускается употребление яблочного варенья.

Щадящая диета при болезни желудка исключает фастфуд и пищу быстрого приготовления. При лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта из сладкого разрешается только варенье с небольшим содержанием сахара. Лучше, если это будет абрикосовое, яблочное, айвовое. Именно оно содержит в себе активное вещество — пектин, способствующее слаженной работе кишечника. Запрещает диета употреблять и алкоголь в любом количестве. Диета для кишечника поможет избавиться от диареи.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта нужно есть продукты, оказывающие мягкое обволакивающее действие на слизистую. Полезный рацион при гастрите предполагает отказ от ингредиентов, приготовленных на гриле, во фритюре.

Вредная пища должна покинуть ежедневный рацион. Еда должна быть сбалансированной. Желательно кушать еду сразу после приготовления. При проблемах с желудком готовить диетические блюда желательно на пару, а также можно варить и запекать. Разрешаются к употреблению такие продукты, как:.

При проблемах с ЖКТ полезно есть свеклу. Основные компоненты рациона для слабого желудка — клетчатка, цельное зерно, злаковые, бобовые, а также орехи, семена льна, сухофрукты.

Благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт оказывают такие напитки и еда, как:. Для достижения положительных результатов в лечении желудочных заболеваний, стоит продолжать питаться правильно даже при явном улучшении самочувствия. Диетотерапия способна вылечить гастрит, избавить от болей в желудке, помочь в борьбе с недугом. Во время терапевтического курса полезно будет добавить в лечебное питание морковь, так как именно этот овощ поможет уменьшить болезненный процесс, если кишечник воспаленный.

Гастроэнтеролог подбирает диету после ph-метрии — диагностической процедуры, при которой измеряют уровень кислотности желудочного содержимого. Обычно её проводят во время эндоскопии. Симптомы гастрита с повышенной кислотностью — изжога, боль под рёбрами между приёмами пищи.

Для нормализации ph уровня человек соблюдает строгую диету. Любые погрешности меню могут вызывать дискомфорт и боль. Перечень разрешённых блюд состоит из продуктов, восстанавливающих слизистую и снижающих кислотность желудка:. В рацион обязательно включают сливочное, растительное масло. Вторые блюда из мяса и рыбы в период ремиссии можно готовить цельными кусочками. Овощи употребляют в отварном виде. Свежий лук и чеснок раздражают воспалённую слизистую, поэтому их нельзя кушать при гастрите.

В варёном виде эти овощи разрешены в небольших количествах. В список разрешённых напитков также входит слабый чай, отвар шиповника. Кроме употребления определенных видов продуктов, следует выдерживать оптимальный водный баланс в организме.

Для этого можно пить не только простую воду, но и напитки, которые будут не только восполнять баланс жидкости в организме, но и способствовать нормализации работы желудка, укреплению общего состояния здоровья.

Когда ощущаются боли в желудке, можно употреблять следующие напитки:. При обострении болезни нужно ограничить употребление макаронных изделий, морепродуктов, семечек, орехов. Если воспаление желудка сочетается с болезнями печени, жёлчного пузыря, яйца употребляют как составляющие блюд. Есть их отдельно, в виде омлета нежелательно при комбинации заболеваний ЖКТ.

Следует чётко запомнить и неукоснительно соблюдать шестое правило правильного питания для желудка. У вас болит голова или горло, поэтому вы принимаете болеутоляющее средство или сироп от кашля? Если вы не откажетесь от пива или бокала вина в то время, когда принимаете лекарственные препараты, то у вас возникнут проблемы.

Различные лекарственные группы, взаимодействуя с алкоголем, могут повредить желудок, а также уменьшить свертывание крови. Сам алкоголь ослабляет защитный слой стенки желудка. Алкоголь и лекарства не совместимы.

Если происходит хроническое употребление противовоспалительных препаратов, то может произойти деградация защитной слизистой оболочки. Это позволит кислотным желудочным сокам достичь поверхности стенки желудка, и тем самым увеличить риск появления язвы желудка. Чтобы нормализовать уровень кислотности, лечение сочетают с особым режимом питания, исключающим блюда, повышающие выработку секреторной жидкости в желудке. Диетотерапия значительно ускоряет процесс выздоровления при поверхностном очаговом гастрите.

Как правило, небольшие повреждения слизистой можно вылечить при помощи лечебного меню и медикаментов за 10—14 дней. При глубоких поражениях рекомендуется питаться правильно до конца жизни. При эрозивном гастрите ограничения в питании наиболее серьезны. Набор продуктов примерно соответствует гиперацидному гастриту, но дополнительно нужно учитывать консистенцию готовых блюд.

Лучше как следует их измельчать фарш, пюре, муссы , чтобы не травмировать и без того поврежденную слизистую. У людей с пониженной кислотностью затруднён процесс пищеварения из-за недостатка ферментов.

Признаки данной патологии — плохой аппетит, потеря веса, бледность кожи, авитаминоз. Список продуктов при гастрите с повышенной кислотностью примерно такой же, как и у гиперацидной формы. Есть и отличия в диете. При пониженной кислотности можно употреблять:. Особое внимание уделяют измельчению пищи. Пищу желательно принимать в спокойной обстановке, тщательно пережёвывать. При пониженной кислотности может быть непереносимость мяса, молока, яиц.

В этом случае продукты, вызывающие дискомфорт, исключают из рациона, чтобы не провоцировать осложнения гастрита. Для повышения уровня кислотности соблюдают диету, основанную на усилении выработки желудочного сока. Вместе с разрешёнными продуктами часто принимают пищеварительные ферменты — Фестал, Панкреатин, Креон.

Из-за недостаточности пищеварительного сока при гипоацидном гастрите строго противопоказаны жирные, сложные для переработки продукты. Зато преимуществом является широкий спектр разрешенных овощей и фруктов, как в термически обработанном, так и в сыром виде. Ограничения соблюдают 5—7 дней. Когда симптомы стихают, рацион расширяют. Если острый гастрит сопровождается рвотой, поносом, организм нуждается в повышенном употреблении жидкости.

Восстановить водно-солевой баланс помогает порошок Регидрон, растворенный в воде. Меню при остром гастрите включает жидкие и перетёртые блюда, способствующие заживлению стенок желудка:. В отношении любых консервированных продуктов — магазинных и домашних — специалисты по лечебному питанию высказываются крайне негативно.

Овощные заготовки содержат специи, большое количество соли, уксус, а мясные и рыбные богаты экстрактивными веществами. Такие продукты заставляют желудок работать с удвоенной силой.

Питание при гастрите от А до Я: разрешённые и запрещенные продукты

Налетов Андрей Васильевич Врач первой категории, специалист медицинского , доцент кафедры педиатрии и детских инфекций Донецкого национального медицинского университета им. Горького, кандидат медицинских наук. Более десяти лет ведет гастроэнтерологическую практику. Гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка, в результате которого орган перестает полноценно перерабатывать поступающую пищу. Организовать правильное питание при гастрите — значит полностью пересмотреть рацион, исключить продукты, раздражающие слизистую оболочку желудка.

Диета при гастрите — что можно есть, а что запрещено? Примеры продуктов, меню

Современный ритм жизни и правильное питание — понятия, чаще всего несовместимые, ведь загруженность на работе, изобилие заведений фаст-фуда заставляют перекусывать в свободную минутку не слишком полезной едой, изобилующей жирами, консервантами, специями. Результаты долго себя ждать не заставят — неприятный дискомфорт в области живота завершится серьезными заболеваниями, среди которых наиболее популярным считается гастрит. Врачи предупреждают: медикаментозное лечение окажется малоэффективным без специального рациона, поэтому диета при гастрите должна в курсе лечения занимать основное место. Чтобы диета при гастрите принесла наибольшую пользу и помогла справиться с проблемой, рекомендуется разобраться в особенностях правильного питания. Любая диета при заболеваниях желудка также требует коррекции питьевого режима.

Что можно и чего нельзя есть при гастрите? — правила питания

Примеры меню при гастрите с повышенной кислотностью желудка. Списки разрешенной и запрещенной еды. Провоцировать его развитие может как хронически неправильное питание, так вредные привычки, генетическая предрасположенность и даже инфекция. При этом современная медицина полагает, что ключевой причиной развития гастрита является вовсе не питание, а именно бактериальная инфекция. Несмотря на инфекционную природу заболевания, диета при гастрите также играет важную роль — например, нельзя есть острые, кислые и вызывающие брожение продукты питания. Запрещено курение и употребление алкоголя особенно пива. С другой стороны, при правильно составленом меню можно существенно уменьшить симптомы гастрита и нормализовать работу желудка. Обострение гастрита может быть вызвано несколькими причинами — в том числе алкоголем, неправильным питанием, аллергической реакцией на компоненты пищи и приемом лекарств например, больших доз нестероидных противовоспалительных препаратов. Также острый гастрит способен проявиться на фоне употребления несвежих мясных и молочных продуктов питания. В тяжелых случаях особенно при наличии темной крови в рвотных массах и практически черной окраски стула рекомендуется обратиться за врачебной консультацией.

Исправьте e-mail, пожалуйста.

Правила питания при гастрите

Для прочтения нужно: 3 мин. Воспаление слизистой оболочки желудка — опасное заболевание, самая распространенная из патологий ЖКТ у современного человека. Гастрит, особенно его острые фазы, кроме прочих возможных причин, часто провоцируется нарушением режима питания. Поэтому и лечение заболевания сопровождается диетой, без которой терапия попросту не будет эффективной. Мы поговорим о том, какие продукты разрешены и запрещены при разных формах гастрита. Воспаление слизистой оболочки желудка обычно сопровождается болью в животе и тошнотой.

Однако и для лечения этого распространенного и неприятного заболевания основным средством оказывается диета, причем уже гораздо менее аппетитная. Предпочтительны жидкая и кашицеобразная консистенция, суфле.

Часто заболевание протекает бессимптомно, но склонно к прогрессированию. Хронический гастрит со временем может перерасти в язвенную болезнь и даже в рак желудка. Лечебное питание — не единственная, но важная часть профилактики и врачевания болезней ЖКТ. Какая рекомендуется диета при гастрите: что можно и нельзя есть пациентам гастроэнтеролога? Гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка, в результате которого орган перестает полноценно перерабатывать поступающую пищу. Бытует мнение, что гастриту подвержены в основном взрослые пациенты. Однако сегодня абсолютно доказано, что проблема затрагивает различные слои населения. Вне зависимости от пола, возраста и социального статуса. Гастрит широко распространен и среди детей, и среди подростков, и среди молодых мам.

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.