Лагман из домашней лапши

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному или ненужному ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий. Найдено 5 рецептов.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Узбекский Лагман с настоящей домашней лапшой

Посмотреть цены. А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 товаров! Сайт Айдиго Интернет-магазин Айдиго. Где купить? О компании. По всему сайту По всему сайту. По каталогу. По рецептам. По новостям. По статьям. По энциклопедии. Личный кабинет. Вторые Блюда. Все рецепты. Салаты и закуски. Постная кухня. Шашлычный сезон. Октябрь 4, Лагман из баранины с домашней лапшой Фото. В классическом варианте лагмана используется лапша, скрученная жгутиком, но если нет времени и сноровки, можно и отойти от классики.

Тем более, что вариантов приготовления лагмана - очень много. Для лапши:. Мука пшеничная. Яйцо куриное. Масло растительное. Для основы:. Перец сладкий. Лук репчатый. Чеснок по желанию. Перец красный молотый. Петрушка сушеная. Картофель по желанию. Приправа Чеснок и перец в мельнице.

Познакомиться с ассортиментом. Приготовление с пошаговыми фото. Просеять муку, вбить в середину яйцо, влить воду, масло, посолить. Замесить тесто. Тонко раскатать, щедро присыпать мукой, свернуть в рулон, нарезать желаемой толщины длинную лапшу. Обжарить нарезанное мясо до полного испарения влаги и золотистой корочки. Выложить в толстостенную посуду. На сковороду влить немного масла, нагреть, обжарить нарезанный полукольцами лук.

Затем - бланшированные, нарезанные помидоры, потушить. Нарезанный кубиками перец так же потушить. Выложить овощи к мясу, добавить бульон или воду до желаемой консистенции по желанию. Приправить пряностями, посолить. Варить под крышкой минут, затем выключить огонь и дать немного настояться. Лапшу отварить в подсоленной воде. Выложить порционно в пиалы или глубокие тарелки. Выложить сверху бульон с овощами и мясом.

Посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита! Последнее в блоге. Напитки Видео. Мичeлада с томатным соком. Выпечка Видео. Хачапури по-аджарски. Десерты Видео. Яблочные розочки. Подписка на новости. Популярные рецепты. Курица в сырно-сметанном соусе. Творожный пай. Творожный десерт с агар-агаром. Кофе по-ирландски. Каталог Энциклопедия О компании Контакты Поставщикам.

Лагман с домашней лапшой

Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть! Для ваджи Мясо — 1 кг Не люблю, когда мяса мало. Здесь — баранья лопатка, очищенная от костей Масло сливочное или курдючное сало — гр.

Лагман из баранины с домашней лапшой

Лагман - это традиционное блюдо среднеазиатской кухни. Готовится с бараниной, но в целом лагман - это острое блюдо с мясом, овощами и лапшой. Предлагаю свой вариант с домашей лапшой и свининой, который адаптирован под наш вкус. Необыкновенно вкусный, ароматный, сытный, его можно подать и как первое, и как второе блюдо. Мясо порезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Выложить в кастрюлю, залить кипяченой водой, посолить и варить минут Замесить тесто из яйца, пару столовых ложек воды и муки круто.

Сытно и вкусно. Тоже очень хорошо получается. Лучше готовить лагман в казане. Мясо режем на небольшие кусочки около 3 см и обжариваем в казане на растительном масле около 10 минут до появления золотистой корочки, добавляем морковь, нарезанную соломкой, и порезанный полукольцами лук, обжариваем еще 10 минут, периодически помешивая. Добавляем нарезанный соломкой перец, помидоры или томатную пасту и картофель, чеснок, соль, перец, доливаем воды, чтобы она покрывала мясо и овощи. Тушим 30—40 минут до готовности мяса. Лапшу лучше приготовить заранее: в муку вмешайте яйца и замесите крутое тесто, заверните в пищевую пленку и оставьте в прохладном месте на 30 минут. Снимите с теста пленку, разделите его на 3 части, раскатайте каждую часть в тонкий пласт, присыпая мукой, сверните рулетом и нарежьте тонкие полоски на лапшу. Лапшу отварите отдельно.

Войти через Вконтакте Войти Регистрация Забыли пароль?

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ЛАГМАН С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Лапша для лагмана ЛЕГКО и ПРОСТО! Тесто для лагмана

Комментариев: 1

  1. domik2016:

    Александр, хорошо сказали!!!!хотя я тоже не бедный,миогу сказать однозначно:в большинстве обуржуазившихся, гнили намного больше,чем у людей со средним достатком….мои родители были преподавателями и многого не могли себе позволить…Эй!!Кто это написал!хочу сказать,что среди богатых жердяев не найдется таких добрых,честных и порядочных людей как мои родители…так что смотрите!самое главное богатство на бабки не променяйте)))